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Über uns – Impressum
Wolfgang Apel
Kolpingstraße 1
65343 Eltville
+49-15253183879
2 Kommentare zu “Über uns – Impressum”
Jutta Fey
Hallo!
Ihr hattet mich gestern um das Zusenden eines Rezeptes gebeten. Hier kommt es! Leider habe ich kein Foto davon…
Schmirgelkuchen, auch: Schnmandkuchen oder Ploatz
Zutaten: 500 g Brotteig vom Bäcker oder 1 Backmischung für 1 Bauernbrot, 1 Gemüsezwiebel, 750 g Kartoffeln, 1 Bund Petersilie (ich nehme lieber TK Kräuter), 500 g Schmand, Salz, Pfeffer, 100 g Frühstücksspeck, 125 g geriebener mittelalter Gouda
Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen, kochen, stampfen.
Brotteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Zwiebel schälen und würfeln, Petersilie hacken. Schmand glattrühren, Petersilie, Stampfkartoffeln, Zwiebeln, Frühstückspeck unterziehen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach belieben Gouda entweder unterheben oder nach dem Auftragen der Masse auf dem Brotteig darüber streuen.
Bei 200°C ca. 40 Minuten auf der unteren Schiene backen
Hallo!
Ihr hattet mich gestern um das Zusenden eines Rezeptes gebeten. Hier kommt es! Leider habe ich kein Foto davon…
Schmirgelkuchen, auch: Schnmandkuchen oder Ploatz
Zutaten: 500 g Brotteig vom Bäcker oder 1 Backmischung für 1 Bauernbrot, 1 Gemüsezwiebel, 750 g Kartoffeln, 1 Bund Petersilie (ich nehme lieber TK Kräuter), 500 g Schmand, Salz, Pfeffer, 100 g Frühstücksspeck, 125 g geriebener mittelalter Gouda
Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen, kochen, stampfen.
Brotteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Zwiebel schälen und würfeln, Petersilie hacken. Schmand glattrühren, Petersilie, Stampfkartoffeln, Zwiebeln, Frühstückspeck unterziehen, mit Salz und Pfeffer würzen. Nach belieben Gouda entweder unterheben oder nach dem Auftragen der Masse auf dem Brotteig darüber streuen.
Bei 200°C ca. 40 Minuten auf der unteren Schiene backen
Viel Spass beim Nachbacken!
Herzlichen Dank für das Rezept Ich sammel noch und poste es dann.
Viele Grüße
Wolfgang